PROFITEROLES DE BRIGADEIRO LIGHT (CULINÁRIA INFANTIL)

DIFICULDADE
Média

Ingredientes

  • 1 xícara de leite em pó desnatado (100g)
  • ½ xícara de água (100ml)
  • 4 colheres de sopa (rasa) de açúcar de cristal
  • 120 g de achocolatado em pó light
  • 2 colheres de chá (rasa) de manteiga ghee
  • 4 colheres de sopa de creme de leite light
  • 15 mini-bombinhas compradas prontas
  • Calda de chocolate e chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite, a água, o açúcar, o chocolate o creme e a manteiga ghee. Mexa sem parar por uns 10 minutos ou até que engrosse levemente.
  2. Deixe esfriar e recheie as bombinhas.
  3. Cubra com a calda de chocolate e enfeite com chocolate granulado ou confeitos de sua preferência.