Filé de Peixe Grelhado com suco de laranja

DIFICULDADE
Média

 Ingredientes

  • 2 filés de peixe magro de sua preferência (na porção de cada um)
  • Óleo de vegetal  para borrifar 

Molho:

  • 2 c. sopa de vinagre de vinho branco
  • 3 c. sopa de suco de laranja
  • 1 c. de sopa de cebola média picada
  • ½  colher de sopa de azeite
  • ½  colher de café de açúcar
  • ½  colher de café de páprica doce
  • Sal a gosto

 

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira antiaderente borrifada com óleo vegetal, grelhar os filés de peixe.
  2. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador e leve à geladeira por 1 hora.
  3. Na hora de servir, esquente ligeiramente e sirva numa molheira para que seja colocado sobre o peixe grelhado à mesa.