Ingredientes
- 3 filés de peixe magro de sua preferência
- 1 dente de alho
- 5 torradas sem gluten da marca Amina
- 1 ½ colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de flocos de Amaranto
- 1 colher de chá de alecrim picado
- 1 ovo batido
- 1 colher de chá de óleo de coco para borrifar
- Sal
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com sal e alho. Misture bem o queijo, o flocos e o alecrim e as torradas
- Passe o peixe no ovo e depois nessa mistura. Arrume-o em um refratário antiaderente borrifado com óleo.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos.
- Vire-o na metade do tempo para dourar de ambos os lados.
Rendimento: 3 porções
