Peixe Empanado com Alecrim

DIFICULDADE
Média

Ingredientes

  • 3 filés de peixe  magro de sua preferência
  • 1 dentes de alho
  • 5 torradas sem gluten da marca Amina
  • 1 ½   colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de flocos de Amaranto
  • 1 colher de chá de alecrim picado
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de chá de óleo vegetal para borrifar
  • Sal

Modo de Preparo

  • Tempere o peixe com sal e alho. Misture bem o queijo, o flocos  e o alecrim e as torradas
  • Passe o peixe no ovo e depois nessa mistura. Arrume-o em um refratário antiaderente borrifado com óleo.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos.
  • Vire-o na metade do tempo para dourar de ambos os lados.

 

Rendimento: 3 porções