Ingredientes

  • 250 gr de grão de bico
  • 1 dente de alho amassado
  • 25 ml de azeite de oliva extra virgem
  • 25 ml de água de coco
  • 25 gr de cebolinha
  • Azeite extra virgem a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o grão de bico imerso em água por 5 horas .
  2. Retire a casca do grão de bico.
  3. No liquidificador coloque a água de coco, acrescente o grão-de-bico aos poucos.
  4. Tempere com azeite e sal a gosto.

 

Rendimento: 100 porções de 30 kcal cada