Ingredientes:
- 2 Abobrinhas
- Flocos de amaranto para empanar
- Óleo de Coco para untar a forma
Modo de Preparo:
Corta as abobrinhas bem fininhas mas sem exageros. Enxugar com papel toalha, envolver nos flocos de amaranto e levar para assar em um tabuleiro untado com óleo de coco em fogo médio sem desgrudar os olhos do forno pois é necessário virar os lados para não queimar e ficar crocante.