Para comer sem culpa Mousse de Chocolate

DIFICULDADE
Média

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de  biomassa de banana verde
  • 100 gramas de  chocolate meio amargo em barra 70%
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário
  • 50 ml  de leite de coco
  • Lascas de amêndoas
  • 2 claras batidas em neve
  • 1 colher de sopa de óleo de avelã
  • Mirtillo para enfeitar
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Misture os outros ingredientes, disponha em uma panela de fundo triplo com boa qualidade, cozinhe em fogo baixo até derreter todo o chocolate.
  3. Acrescente as claras e vá mexendo até obter um creme, salpique as amêndoas e Mirtillo