Ingredientes
- 4 maçãs
- 2 xícaras (chá) de farinha de amêndoa
- 2 xícaras (chá) de açúcar demerara ou adoçante stévia ou xilitol
- 3 ovos inteiros
- 1 colher sopa de fermento em pó
- canela e açúcar demerara para polvilhar
Modo de Preparo
- Corte as maçãs em cubos pequenos e separe as cascas, reserve com a canela e o açúcar ou o adoçante.
- Bata no liquidificador as cascas, os ovos e o açúcar ou adoçante.
- Em uma tigela misture a farinha e o fermento na massa batida juntamente com as maçãs picadas.
- Coloque numa forma com buraco e polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno por 30 a 40 minutos.