Sopa de Agrião

DIFICULDADE
Média

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura picada
  • 1 litro de água mineral
  • 1 maço pequeno de agrião picado com o caule
  • 1 colher (sopa) de missô (pasta de soja fermentada)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela antiaderente refogue a cebola e a cenoura em um pouco de água.
  2. Adicione o restante da água e o agrião picado.
  3. Tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
  4. Bata tudo no liquidificador com o missô.

 

Rendimento: 1 porção