Salada com fundo de alcachofra

DIFICULDADE
Média

Ingredientes

  • 8 folhas grandes de alface americana picadas
  • 15 folhas de agrião
  • 8 unidades de tomate cereja
  • 8 fundos de alcachofra
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave as folhas e acomode-as no prato em que irá servi-las.
  2. Corte o fundo de alcachofra em 4 partes e o coloque sobre as folhas. em seguida espalhe o tomate cereja por cima delas.
  3. Acrescente o azeite de oliva e tempere com pouco sal, limão ou vinagre à gosto.

Rendimento: 3 porções