1 baguete de pão integral faatiada ( 12 a 15 fatias )
Folhas de manjericão para decorar
Sal a gosto
Modo de Preparo
Ligue o forno à temperatura média. Lave os tomates como de costume, parta-os ao meio e tempere com o manjericão e a metade do azeite de oliva. Reserve.
Parta cuidadosamente as bolinhas de queijo ao meio e reserve.
Corte a baguete em fatias de 2 cm de espessura, pincele-as com o azeite de oliva e disponha-as numa assadeira antiaderente.
Leve ao forno até o pão dourar levemente. Retire do forno.
Em cada fatia de pão coloque uma parte do tomate temperado e do queijo.
