Lave bem as frutas, retire as partes não comestíveis, corte os morangos ao meio e deixe as outras fritas inteiras.
Coloque as frutas e o agave em panela, com fundo grosso( Para não queimar) tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 a 10 minutos.
Quando as frutas começarem a soltar caldo, aumente o fogo e cozinhe por 5 minutos. Reserve ate que as frutas esfriem.Bata as frutas no liquidificador até obter um purê.
Distribua o purê em forminhas de gelo e leve ao freezer até congelar.
Em seguida bata o iogurte até ficar com aparência mais firme
Retire as frutas congelados do freezer e bata em um processador em velocidade alta, inclua o creme de leite.
Volte a mistura por mais 30 minutos no freezer e bata mais uma vez no processador até perceber a textura de sorvete. Conforme o seu paladar inclua mais um pouco de adoçante ou agave.
