BRIGADEIRO FUNCIONAL

Ingredientes:

1 lata de leite condensado desnatado

1 e ½ lata de biomassa de fibra (casca)

1 colher (sopa) cheia de ghee

3 colheres de cacau em po

100 g de chocolate granulado para confeitar

 

Modo de preparo

 

  1. Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo.
  2. Mexa até soltar do fundo da panela, no ponto de enrolar os docinhos
  3. Despeje em uma bancada e deixe esfriar.
  4. Enrole normalmente, como se faz com o brigadeiro tradicional.
  5. Passe no chocolate granulado.

 

Rendimento: 170 docinhos pequenos

 

Informação Nutricional

Unidade pequena 6,3 g

Kcal: 13, 48

Carboidratos: 2,21

Proteínas: 0,58 g

Lipídios: 0,27 g