Exame diagnóstico que identifica através do método Elisa a relação do sistema imunológico para 59 alimentos em três níveis de intolerância: leve, médio e severo. Após o exame a Dra. Luciana elabora um plano alimentar baseado nos resultados individuais com resultados importantes em mais de 100 sinais e sintomas relacionados com as intolerâncias alimentares como diarréia crônica, dores abdominais, gases, prisão de ventre, rinite alérgica, enxaqueca, hiperatividade, suor noturno…
Food Detective
Esse programa alia o exame com um plano de tratamento individualizado
Teste realizado com um furinho no dedo, basta uma gotinha de sangue, é muito rápido, e identifica 59 alimentos diferentes associados as intolerâncias alimentares. Que provavelmente atormentam o seu bem estar sem você saber quem são os verdadeiros culpados.
O teste Food Detective é realizado por um Enfermeiro com hora marcada, segunda as regras da vigilância sanitária.
Após o exame você receberá uma dieta personalizada feita pela própria Dra. Luciana Harfenist
“Dessa forma seus resultados e recuperação da qualidade de vida serão mais efetivos”
Food Detective foi desenvolvido e produzido por Cambridge Nutritional Sciences. O exame identifica 59 alimentos que podem estar relacionados com vários sintomas associados com intolerâncias alimentares.
A Clinica conta com uma linha de Congelados da Nutri funcionais e hipoalergenicos, que podem ser personalizados sob consulta.
Estudos comprovam que os sintomas percebidos pelas intolerâncias passam de 150. Abaixo, os principais sintomas apresentados por pessoas com intolerância a algum tipo de alimento:
- Ansiedade (aguda ou crônica)
- Artrite
- Asma
- Transtorno de Déficit de Atenção
- Inchaço
- Bronquite
- Doença Celíaca
- Síndrome de Fadiga Crônica
- Prisão de ventre (Constipação | Intestino preguiçoso)
- Depressão
- Diarreia
- Fibromialgia
- Gastrite
- Dores de cabeça
- Hiperatividade
- Doença Inflamatória Intestinal
- Insônia
- Síndrome do Intestino Irritável
- Problemas de pele
- Má Absorção
- Enxaqueca
- Distúrbios do sono
- Retenção de água (líquidos)
- Problemas de controle de Peso (dificuldade para ganhar ou perder peso)
- Sensação de estufamento
- Flatulência
Alimentos identificados pelo Food Detective:
- Leite e Ovo: Leite de Vaca e Ovo;
- Peixes, Crustáceos e Frutos do Mar: Bacalhau, Caranguejo, Hadoque, Lagosta, Mexilhão, Linguado, Salmão, Camarão, Truta e Atum;
- Frutas: Maçã, Groselha preta, Azeitonas, Limão, Melão, Laranja, Grapefruit, Morango, Toranja, Tomate e Melancia;
- Grãos: Cevada, Trigo, Milho, Trigo duro, Glúten, Aveia, Arroz e Centeio;
- Ervas e Especiarias: Gengibre;
- Carnes: Carne de Boi, Vaca, Frango, Cordeiro, Porco e Peru;
- Nozes e Castanhas: Amêndoa, Castanha do Pará, Castanha de Caju, Amendoim e Noz;
- Vegetais: Brócolis, Couve, Repolho, Cenoura, Alho, Alho Poró, Batatas, Aipo, Lentilha, Ervilha, Feijão, Pimentões, Soja, Cacau, Café, Noz de Cola, Mel, Cogumelos, Gergelim, Girassol, Leveduras (Pães e Cerveja).
